中式快餐确定三个试点品种(后勤动态)

国管局门户网站 www.ggj.gov.cn 2001-02-01 16:20: 关闭本页打印
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中式快餐确定三个试点品种

　　前不久,在第4届中国烹饪比赛中式快餐比赛中获得优胜的“全聚德“、“狗不理”、“兰州拉面”3个品种,被确定为推广中式快餐的试点品种。据了解,这3个试点品种的口味都不错,而且品牌在国内较响。国家内贸局服务消费司负责人认为,目前“洋快餐”虽然在市场占有一定优势,但中国餐饮市场的主体还是中式快餐,最重要的是要尽快实现中式快餐的工业化、标准化生产。(记者)402001年　第2期　《中国机关后勤》

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