在改革浪潮中书写新篇章

——国务院国有资产监督管理委员会青岛培训中心改革发展纪实

高  辉

    国务院国有资产监督管理委员会（以下简称国资委）青岛培训中心座落于青岛市东部旅游度假区和高等教育区，面临大海，背依浮山，风景秀丽，环境幽雅，交通便利。
    1997年4月，上级主管部门将苗聚才从原化学工业部第二胶片厂调来青岛市疗养院任院长（培训中心），1999年4月兼任院党委书记。苗聚才走马上任后，带领一班人，狠抓三项制度改革，建章立制，努力提高职工素质，开拓进取、二次创业，坚持“以人为本，以情服务”的服务宗旨，不断改造完善硬件设施，大胆探索和实施经营管理改革，努力提升市场竞争能力，经济效益跻身于青岛市同行业同等规模单位先进行列。
    以三项制度改革为重点，加速实施人才引进和培养，增强培训中心的内动力
    任何改革之路都会充满荆棘。他们在三项制度改革上经历了曲折和阵痛，走过了一条不断改革的道路。1998年，培训中心有职工116人，有高、中、低医务职称的40余人，学习过培训管理、酒店管理专业的职工寥寥无几，绝大多数职工从心理和技能上都不适应培训、会议、旅游等服务工作。想调走，因原有业务水平已退化，专业技术落伍，没有单位接收；想留又没有适合自己干和愿意干的岗位，情绪很大。面对现实，他们有计划地组织职工分赴北京、上海、广东等地观摩学习，参加培训，转变职工观念；请培训管理、酒店管理专家和理财专家来授课，学习青岛海尔、海信等知名企业先进的经营管理经验，增强职工干好本职工作的信心；实行全员竞聘，部门经理通过竞争聘任，职工实行先定编，再由部门经理组合的办法提名，竞争上岗，择优录用，末位淘汰，给职工施压；改革事业单位工资为全额效益工资加保障工资制，取消了原有的90％的固定工资部分，档案工资只作为办理退休、调动的依据，打破了干部与工人、正式工与临时工的界限，采用了分值工资分配方案，根据岗位定分值，岗变薪变，工效挂钩，浮动发放，激励职工奋力工作；全面严格落实规章制度，通过内部退养，违纪除名解除合同，办理自动离职等减员增效；先后接收聘用具有培训管理、酒店管理、财务管理专业的7名大学毕业生，有重点地加以培养，充实到中层干部岗位。改革范围从经营、管理到每个人的“饭碗”，力度之大，前所未有。
    经过1998年和2001年两次全面改革，理顺了机构、培养了人才、留住了人才、引进了人才、有效地开发了人力资源，为参与市场竞争打下坚实基础，确保职工队伍思想稳定。
    以市场需求为“风向标”，结合自身特点，拓展竞争空间
    随着社会的发展，人民生活水平日渐提高，旅游行业兴起，饭店数量也随着客户增加而增加，竞争加剧必然带来个体危机，找准市场定位至关重要。
    他们摸清市场动态，找准市场定位，确定未来发展方向。培训中心成立之初，苗聚才带着班子成员，跑青岛市旅游局了解同行业规模、市场容量，多次到北京、上海、海南等地考察市场，通过市场调研，制定了培训中心未来5到7年的发展规划，在高星级酒店即将呈现饱和的市场态势下，市场定位向孕育巨大商机的经济型旅游饭店和中档酒店模式发展，要做大，先做精。
    他们不打价格战，以服务质量取胜，使顾客加深信任度，回头客自然增多。开展“好客之乡、细微服务”活动，让来培训中心吃住行的客人更加舒心。吃：严把卫生关。在饮食上对食品卫生要求严格，首先是严把进货渠道关，要求所有主食、副食、蔬菜、肉禽类都从正规供货单位采购，食物应有卫生许可证；其次对食品原料进行卫生检测。考虑到代表用餐是自助餐形式，要求尽量少弄凉菜，做到凉菜热做；特别是卤菜制品，要求烧熟煮透。住：服务人性化。为了让客人住得舒适，提供注重人的个性、自然风格、文化品位等多元内蕴浑然一体的起居环境。几年来，从经营利润中拿出1千余万元用于完善配套设施和基础设施改造，客房、餐饮、会议厅等服务场所全部焕然一新。2004年初，为每个客房安装了能接收55个电视频道的数字电视接收器。客房管理实行人性化、个性化服务，客人首次入住都要做“客史档案”，将客人的兴趣爱好和生活习惯等一一记录在案，以备在客人入住期间，提供更满意的服务。行：外出及时方便。为方便代表们外出参观，他们成立了华宫旅行社负责组织活动安排，代办服务。除由培训中心提供会议专用车外，还长期与3家汽车租赁公司建立了良好的信誉关系和业务往来，为代表提供较低廉的租车服务。
    为了提升社会知名度，扩大市场份额，提高经济效益，推进内部企业化管理，提升管理水准。2001年12月，他们以培训中心的部分资产在青岛市工商部门注册了花园大酒店。2004年12月，经青岛市旅游局实地考核通过，山东省旅游局验收，正式获取了国家旅游局颁发的三星级酒店认证。
    他们以接待培训、会议、旅游团队为主业，面向市场经营。2000年，培训中心在原国家经贸委培训司指导下，加强培训工作，迄今为止，已建立起一支专业培训队伍，并在青岛大学、青岛海洋大学、青岛科技大学师资的基础上建立了自己的专职、兼职教师队伍。相继开发了《企业文化》、《企业执行力》、《人力资源开发与管理》、《拓展训练》、《企业创新》等课件，并结合青岛优良企业众多的地域优势，依托海尔集团、海信集团、青岛啤酒集团等开发案例教学，取得了良好培训成果。目前，与培训中心长期合作的固定伙伴有上海企业家协会等16家，拥有包括乐凯集团第二胶片厂等客户80余家。年培训人数由2000年的2千余人8千人次，发展到目前的1万2千余人5万人次，具有良好的社会效益和经济效益。
    他们还面对客源市场的变化，逐步拓展营销渠道，加强与化工企业客户联系，巩固老客户，发展新客户。依靠原化工企业客源，扩大对外宣传力度，及时了解会议信息，主动上门“推销”，争取客源。曾接待原国家经贸委主办的“世界500强（APEC会议）系列讲座”和“中央国家机关接待服务总会第二届理事会”等较高层次培训、会议。
    拓宽经营思路，发挥餐饮技术优势，创办中式快餐连锁店
    他们全天候的服务和开发的许多菜肴远近闻名，朋友聚会、升学庆贺、小孩满月都喜爱到这里用餐；“佳偶天成”、“永结同心”、“天长地久”、“百年好合”等婚宴套餐，引来了一对对的新人和宾朋。“五一”、“十一”、“元旦”、“春节”等节假日，婚宴几乎天天有。华宫美食城的年营业收入逐年增长，已从1998年的180万元增长到如今的800万元，餐饮收入已接近客房收入。
    2003年底，他们在青岛市工商局注册了“喜来顺”连锁经营有限公司，经营秉承传统制面技艺，结合现代饮食需求的中式快餐手擀面，既保持了原有手擀面的传统风味，又在菜卤上有所创新和突破，“根根爽滑，丝丝顺口”，深受岛城爱面一族的喜爱和赞扬。“喜来顺”手擀面馆一出现就很快打开市场，目前已在青岛市区连开3家连锁店。
    青岛市每年8月都要举办青岛国际啤酒节。为增加知名度和效益，培训中心自1998年第8届青岛国际啤酒节开始，与燕京啤酒（莱州）有限公司分工合作连续7届报名参展。他们发挥餐饮优势，在饮酒区搭建大棚，设立摊位，为品酒客商、游人提供精美的凉菜，在人流、物流、信息流最集中的节会期间，广造社会舆论，树立培训中心形象，拓展营销市场，提高了客房入住率，增加了营业收入。仅在2004年第14届青岛国际啤酒节的16天里，就收入124万元。
    改革出生机，二次创业使培训中心出现明显变化：
    ——1997年，收入支出持平；
    ——2000年，在市场疲软而竞争愈演愈烈的情况下，营业收入接近千万元大关；
    ——2003年，3年时间里又上了一个新台阶，营业收入达  到1200万元，形成了跳跃式发展，6年跨了两大步；
    ——2004年，营业收入实现1700万元。
    长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。我们完全有理由相信，国资委青岛培训中心，一定会在市场经济的洪流中续写新的诗篇！