统筹规划，科学组织，以点带面，全员参与

 

        资源节约工作成为友谊宾馆第二利润增长点

（2007年5月29日）

 

      北京友谊宾馆以“三个代表”重要思想作指导，全面贯彻落实科学发展观，紧紧围绕“增收节支”的经营主线，一方面积极应对旅游市场的严峻挑战，加大经营创收力度，另一方面狠抓资源节约，节支降耗工作，通过全馆动员，科学组织，加大投资，强化管理等措施，取得了较好成效。宾馆在能源单价不断上调，经营收入每年以1000万元速度增长的情况下，能源费用逐年减少，能源费用率控制在10%以内，并逐年下降。下面就宾馆的资源节约工作汇报如下：

一、友谊宾馆基本情况及资源使用基本情况介绍

北京友谊宾馆于1954年开业，是亚洲最大的园林式酒店，友谊宾馆由京内和京外两部分组成，北京友谊宾馆占地面积33.5万平方米、建筑面积32万平方米，宾馆拥有各类客房1753套、床位3110个，宾馆拥有各类大小餐厅12个、餐位2800个，宾馆员工2260人；生活区占地面积15万平方米、建筑面积18万平方米，住户2280户，行政部门14个，外租户22户，外单位用户5户。北戴河友谊宾馆占地面积29.2万平方米、建筑面积4.5万平方米、绿地面积23万平方米，拥有各类客房341套、床位620个，拥有各类大小餐厅7个，宾馆在册员工124人。

酒店业是资源消耗密集型产业，友谊宾馆作为经营半个多世纪、很多设施设备陈旧的老酒店在资源使用方面有以下特点：

1.占地面积广，建筑面积大，设施多，资源消耗的总量大。友谊宾馆每天平均用水3千多吨，用电4万多度，用天然气近2万立方。

2.友谊宾馆是园林式宾馆，绿化面积大，消耗水资源较多。

友谊宾馆作为亚洲最大的园林式宾馆，绿化面积10万平米，拥有各类树木6000多株以及大量的黄杨绿篱、草地等绿植，除冬季以外都要消耗大量的水资源。

3.友谊宾馆的各类管线比较长，并存在着严重的老化现象，在输送过程中存在着资源浪费的情况。

    友谊宾馆经营区和家属区的各类地下管线自建馆以来没有进行过完整、大规模的维修、更新，老化现象比较严重，近五年来虽然在逐步改善，但由于资金问题难以彻底解决管线中的跑冒滴漏问题。

4.友谊宾馆承担着家属区的资源供应任务。

   由于企业办社会的历史遗留问题，宾馆家属区一直没有实行社会化的物业管理，宾馆还承担着家属区绝大部分运行维护费用、人工费用和部分能源费用。宾馆家属区建筑和各种管线陈旧老化，跑冒滴漏现象严重。每年宾馆向生活区支出1500多万元用于各项贴补。

 5.计划经济意识的残余使部分员工、居民的节能意识淡漠

长期以来，友谊宾馆经营区和家属区普遍存在着洗浴点多，长明灯、长流水现象多，公用资源私用多，不明不白的能源消耗多等不正常现象，部分员工、家属、居民的节能意识比较淡漠。

二、北京友谊宾馆在节能降耗工作中采取的主要措施

从2001年起，宾馆领导就深刻认识到增收节支，尤其是节约资源工作对于宾馆生存和发展尤为重要。为此，宾馆将资源节约工作放在与经营创收同等重要的地位。通过增强员工的节约意识、加强设施设备更新和改造、更换节能产品、调整工作时间、加强节能检查等措施使节约资源、降低能源消耗费用方面，取得了明显的成效。2006年实现营业收入3.19亿元,比2005年增长13%，比2004年增长17%，而能源支出占宾馆营业额的比例由2004年的8.76%，2005年的8.74%，降至2006年7.96%。下面将宾馆采取的具体节能措施介绍如下：

（一）加强管理，成立三级管理机构

根据上级有关资源节约的指示精神，结合友谊宾馆的实际情况，为了使资源节约活动的开展落到实处，宾馆于2002年就成立了3级组织机构。

1.领导机构

为使资源节约工作始终能够遵循国管局的总体部署，宾馆成立了由总经理任组长，各部门主要负责人组成的资源节约工作领导小组。领导小组的工作职责是：定期总结开展资源节约活动取得的成效；分析、研究工作中存在的问题；提出深入开展资源节约的要求和措施；指导宾馆资源节约办公室和宾馆各部门的资源节约工作。

2.实施机构

为长期有效的开展资源节约工作，宾馆成立了专职的资源节约办公室，办公室的工作受资源节约工作领导小组的领导，工作职责是：落实领导小组的指示要求，积极推动各部门深入开展资源节约活动，督促检查各部门开展资源节约活动情况，积极探索各种节能产品。节能技术和节能措施。

3.基层工作小组

为使资源节约工作层层落实，各部门成立了相应的工作小组，由部门主要负责人担任组长，工作小组的工作职责是：结合本部门实际情况，制定出各岗位的资源节约措施以及本部门资源节约方案，配合宾馆资源节约办公室贯彻宾馆资源节约工作方案。 

（二）明确目标，把节水作为节能降耗工作的突破口

通过广泛调查研究和数据对比，宾馆认为资源节约的潜力是很大的，重点在水资源的浪费，难点在家属区。为此，自2003年起宾馆先后投资270万元，逐步对经营区和家属区140个分散的员工浴室进行改造，加装智能型节水控制器并更新老旧管线，对洗浴时间进行合理控制，通过近3年的努力，基本完成了所有员工浴室的装修改造，达到了在改善员工洗浴条件的基础上，实现节约用水的目的。目前，宾馆已有97%的员工使用智能型洗浴卡洗浴。

为进一步消除水资源浪费现象，宾馆投资80多万元对家属区7座筒子楼的357户居民的公共水房、厕所进行了装修改造，更新了供水管道，安装了水表，取消了沿用几十年的包费制，实行一户一表计量收费，在改善居民生活环境的同时达到了节水的目的，此项工作每年节水2万吨左右。

通过近年来的努力，宾馆的平均日用水量已经从6000多吨下降到3000多吨。

（三）科学规划，加强设备改造以降低能耗。

近年来，宾馆一方面加大设施设备改造力度以提高市场竞争力，同时在资金十分紧张的情况下拨出专项资金进行节能改造，以降低能耗，节约资源。据统计，宾馆自2002年至2006年先后投资6千多万元用于节能设施设备更新改造。如：

1.宾馆投资3500万元对经营区和家属区锅炉系统进行更新改造，由使用煤和重油改为使用天然气，在减少污染的情况下，大幅度地降低了能源费用。以经营区为例，2002年，锅炉系统使用重油费用为1018万元，2004年改为使用天然气后费用下降至731万元，每年节约费用25%以上。

2.宾馆投资1100余万元将家属区供电系统从经营区剥离，同时进行了用电设施改造。

家属区共有14个行政部门、22个外租户、5个外单位用户及2280户居民用电户，办公、生产及经营用电混乱，私拉乱接、违章用电、窃电等现象严重，其中还有约400户的用户不同程度存在用电包费制，且安全问题严重。通过改造，将居民用电与经营用电分离，使企业不再背负两种用电之间差额的负担，实现了居民用电社会化、外户用电合同化、行政用电计量化，为最终实现行政办公用电定额化奠定了基础。

3.宾馆投资150万元对中央空调系统进行节能改造，安装了机组和水泵的变频配套设施，在保证使用效果的同时，节电30%左右。

4.宾馆在改造怡宾楼、康体中心和新建嘉宾楼工程建设中加大节能产品和设备的使用，投资1500多万元用于水源热泵建设，投资250多万元用于中水处理设备。

2006年夏季供冷期间，水源热泵系统在保证为嘉宾楼、瑞宾楼、康体中心、雅园餐厅、颐园公寓供冷的情况下，利用空调回水余热提供全馆的生活用热水，节约了天然气。中水设备投入使用后，将洗浴用水、游泳池溢水等杂排水进行收集处理后用于宾馆客房用冲厕、洗车、庭院浇花及景观用水等，进一步提高了水资源的循环利用率。

5.由国管局投资4141万元对北戴河友谊宾馆的锅炉采暖系统、太阳能供热系统、变电系统、地下管网等基础设施进行了改造。改造后的锅炉热效率提高，煤、电消耗量较上一年同期降低30%。　

（四）充分利用现有设施设备进行技术改造

宾馆工程维修部、资源节约办公室等部门积极想办法，充分利用现有设施设备进行节能技术改造。

1.节水方面：

（1）2004年，宾馆投资20余万元对洗衣厂的干洗设备冷却系统进行改造，使冷却水循环利用不外排，使水的利用率由原来的60%提高到100%，仅此一项，每年节水2万余吨。

（2）宾馆正在逐步更新改造客房、餐厅使用的超标恭桶水箱、面盆水嘴及淋浴喷头。此项工作完成后，上述场所预计可减少用水量近50%。

2.节电方面：

（1）宾馆将公共场所照明灯具、公寓外墙的照明灯具、庭院照明灯具分批换成了节能灯具，使宾馆公共场所节能灯具的使用率达到了100%。

（2）洗衣厂通过调整工作时间，实行错峰用电，不但降低了高峰负荷，节约电费，还缩短了锅炉的运行时间，节约了天然气。通过调整，每年综合节支40多万元。

（3）宾馆中央空调系统在安装了机组和水泵的变频配套设施进行节能改造的基础上，为进一步达到节约效果，工程维修部门加强操作人员对设施运行的管理和控制，做到根据天气和使用情况，调节机组满负荷运转。在保证使用效果的同时达到节能的目的，每年夏季（5月20日至8月20日）节约用电20多万度。

（4）宾馆配电室根据更新无功补偿设备，提高功率因数，合理经济的使用能源的原则，操作人员根据用电负荷情况，合理调整变压器台数，减少空载变压器的运行，达到了降低能耗的目的。

3.节气方面：

宾馆锅炉房改造后，通过对供暖管道及阀门等辅助控制设备进行更新改造，减少热能损耗，提高供暖效能，同时将锅炉运行方式由分段运行改为比例运行，减少锅炉燃气费用，每个采暖期宾馆可减少约60万元的供暖成本开支。

同时，操作人员根据每个季节客人对生活热水温度的不同要求，监护运行，及时调整燃气量，同时将交换罐、分气缸的蒸汽冷凝水回收利用，达到了减少用气量的目的。

（五）以点带面，全面展开节能工作

为确保节能工作的全面开展，宾馆根据上级文件精神，修订和完善了《北京友谊宾馆关于节支降耗工作的措施》。要求各部门结合具体工作，建立资源节约工作机构，将资源节约责任落实到具体工作岗位，各部门本着从大处着眼，小处着手的原则，制订行之有效的资源节约措施：

1.充分挖掘潜力，降低人力资源费用。人力资源部根据工作职责，本着先内部调整、补充，后外部招聘的原则对缺员部门合理配置，充分利用现有的人力资源。严格控制外地农民工的使用，减少缴纳社会保险方面的相关费用。结合宾馆一线经营部门人员结构情况及基层服务清扫岗和辅助岗的人员使用需求，具备临时工使用条件的岗位加大临时工的使用比例，并坚持在工作量短期内较为集中的岗位使用短期工、季节工的做法。

2.集中库房，建立中心库。物流中心将经常使用的物品集中在中心主库，减少非经营用房；将分散在各餐厅的食品库房改为在厨库，减少原库房设置中重复库存的现象；同时建立旧品库，充分利用旧物，发挥物资调节作用，根据为客服务硬件设备淘汰率高的特点，将淘汰下来的客用品调配到后勤或科室使用，科室后勤部门淘汰的物品经招标后处理变卖，达到物尽其用，节约资源的目的。近年来，共调配库存替代物资上百项，节约了开支；食品库存在保证供应的情况下由过去的90余万元降低到了40余万元，充分发挥了物流管理的作用。

3.加强办公电话管理。宾馆制订出办公电话管理规定。要求各部门根据工作需要严格控制电话分机外线权，需增加外线电话的部门由总监签署意见，在员工较集中的部位，设立IC卡电话,既方便员工因私对外联络,又节约了办公费用。2006年办公电话费用23.7万元，比2005年下降0.2万元，比2004年下降了1.2万元。

4.加强行政用车管理。严格各部门办公用车审批手续，对行政车辆进行统一调配，各部门去同一地点或同一方向外出办事，采取搭车的办法，节约车辆损耗和燃油。

5.加强电脑耗材的使用管理。由于电脑耗材使用量逐渐增大，各部门尽量采用无纸化办公以及通过调整打印机色带头距离、色带盒多次换芯、打印机复印机晒鼓灌新墨粉等方法，既节约购买耗材费用，又达到环保的目的。

6.加强办公成本的控制。为降低办公费用，要求内部文件用纸充分利用正反面，办公文具以旧换新，提倡无纸化办公方式等。

7.加强设施设备的保养和维护。通过计划维修保养，发挥万能工的作用，使设备产生最佳效能，延长使用寿命，降低设备购置费用。坚持修旧利废，合理降低设施设备维修费和材料费。

8.加强对员工餐厅的成本控制。在食品进货、粗加工、烹制等各环节做到严格执行操作程序，合理利用原材料，杜绝浪费现象。

9.加强基础管理，倡导无成本节能的理念。宾馆制定了《北京友谊宾馆能源使用管理规定》，加强对各部门使用电器设备的有效控制。明确职能部室办公期间的照明、电开水器、空调开启时间，同时加强经营场所非营业时间的用电管理。积极响应北京奥组委关于“夏季房间温度提高一度，冬季房间温度降低一度”的倡议，在客区、办公区开展温度控制、节约能源的活动。经统计，夏季将客房室温提高一度后，节约电能12%。

（六）严格管理，建立健全规章制度

建立完善各项资源节约工作的规章制度，是搞好资源节约工作的重要基础。为此，我们建立健全了能源消耗数据登记制度和各项规章制度。重新明确和划定了各有关部门和各管理层级相关的责任和工作范围。

1.建立健全资源消耗统计报告制度，定期分析研究资源消耗统计报告数据，查找管理中的薄弱环节，为减少资源浪费，降低资源消耗提出具体建议和措施。

（1）实行宾馆水电消耗每日晨报和每月统计通报制度。

（2）实行宾馆资源节约管理网络例会制度。

（3）实行宾馆办公用纸、通讯费用每月通报制度。

（4）实行宾馆北区行政办公用电每月统计通报制度。

（5）实行客房消耗用品每月统计通报制度。

（6）实行行政车用油每月统计通报制度。

通过以上的通报制度，为资源节约工作营造了一种良好气氛，各部门管理人员可以及时了解掌握宾馆及本部门的各种消耗情况，便于有针对性地查找各种消耗的漏洞，及时采取有效措施。自从实行公示制度以来，各部门从自身对比及相互间的对比中找出差距，对本部门的各种消耗情况更加关心，更加增强了节约意识，宾馆的整体消耗费用水平有了明显的下降。

2.建立健全资源节约活动督察制度。日常检查由资源节约办公室与质量督察部共同完成，宾馆资源节约领导小组不定期地组织抽查，发现问题，及时纠正，对于发现问题较严重的部门以下发“整改通知书”的形式限期整改，防止浪费现象的产生。

3.制定了《北京友谊宾馆能源使用管理规定》、《北京友谊宾馆用电管理规定》等相关规定，加强对各部门使用电器设备的有效控制。

（七）真抓真管，完善节约奖惩机制

为把宾馆的资源节约工作落到实处，我们下真功夫，动真格的，把资源节约工作作为“一把手”工程，严格推行。总经理是宾馆节能工作的第一责任人，主管资源节约的副总经理是直接责任人，并逐级落实责任。为挖掘资源潜力，推动节支降耗工作全面、深入地开展，宾馆每年拨出一百万元设立节支降耗基金，作为节能工作的奖励和节能降耗技术改造项目的专项基金。并建立健全资源浪费行为责任追究制度。宾馆员工不仅要自觉开展资源节约活动，而且要积极参与资源浪费行为的监督，发现资源浪费的行为或现象，及时制止和纠正。为此，宾馆制定了《资源节约与浪费的奖惩办法》，使此项工作更加规范化、制度化。

宾馆资源节约办公室经常组织节能检查，并根据季节的变化和经营业务的情况进行专项检查，所有的检查结果都及时地给予通报，对于重点问题，通过下发整改通知书的方式督促整改。并按照相关的奖惩制度认真落实奖惩措施。

（八）加强宣传，节约意识深入人心

宾馆提出：节支降耗，节约资源是近两年宾馆工作重点之一，同时也是宾馆完成近两年经营任务的一项重要举措。深入持久地开展宣传活动，是做好宾馆经营管理工作的关键。为此，宾馆围绕节能宣传而开展的工作如下:

1.例会制度。为了切实发挥资源节约管理网络的作用，宾馆资源节约办公室要求各部门定期上报工作计划、工作总结，并定期组织各部门资源工作负责人开会，通报上月宾馆能源消耗情况和近期资源节约工作信息，布置下月资源节约工作计划；共同对宾馆的各种消耗数据进行分析研究并提出建议；邀请资源节约工作开展好的部门介绍经验；请宾馆领导对资源节约工作提出要求。

2.树立理念。由宾馆资源节约办公室组织，采取专题讲座、知识答卷等形式，开展经常性的资源节约宣传活动，并将资源节约列为新员工入馆培训的内容，着重强化广大管理人员和员工的资源意识和节约意识，牢固树立节约资源光荣，浪费资源可耻的观念。

3.搞好宣传。充分利用简报、馆报、宣传栏、馆内新闻等多种形式，开展宣传教育活动。目前，在宾馆员工区、员工餐厅及公共场所到处可见到悬挂的资源节约宣传条幅、节约粮食的宣传标语、节水节电的提示标识及资源节约的好人好事报道等内容，在全馆范围内掀起了资源节约的高潮。

宾馆在资源节约活动中已经取得了比较显著的成效，但这些成效仅仅是阶段性的，宾馆摊子大，可挖掘的潜力大，在资源节约工作方面还有很多文章可做。目前，我们已对下一阶段的节能降耗工作进行了整体规划和安排，一些工作正在实施过程中。我们将紧紧依靠广大员工，在国管局领导的领导和关怀下，努力践行“三个代表”精神，把这项造福国家、造福社会、造福企业、造福员工的节能降耗工程长期推进下去。