浙江：发布《机关事业单位食堂餐饮节约管理规范》

　　近日，浙江省发布《机关事业单位食堂餐饮节约管理规范》(DB33/T2365-2021)。该标准全面总结浙江省各级机关食堂厉行节约、反对浪费的有益经验，从组织制度建设、餐饮过程控制、宣传教育、监督评价等方面，严格规范菜单设计、采购验收、运输储存粗加工、烹调、售餐、回收等生产加工全流程，有效推动单位食堂减少生产过程浪费，控制食堂运营成本，引导机关事业单位发挥带头示范作用，进一步带动全社会形成餐饮节约、文明就餐、反对浪费的文明新风尚。