北京友谊宾馆以崭新的面貌跨入21世纪(经验交流)

北京友谊宾馆以崭新的面貌跨入21世纪

张宝善　

　世纪之交,友谊宾馆跨入了国管局所属的序列,成为国管局宾馆管理中心管辖的大型涉外饭店。　

　面对国管局领导的重托,面对3000员工和无数关心友谊宾馆发展的各界朋友的期望与鼓励,我们倍感责任重大。　

　一、抓好党的建设为企业经营和改革提供支持和保证

　　发挥党组织的政治核心作用,抓党建,促改革;抓党建,促服务经营是友谊宾馆领导班子坚定不移地共识。为了从组织上加强党的领导,2001年3月下旬,宾馆召开党代会,选举产生了新的党委、纪委领导班子。　

　新党委在工作思路上坚持以经营工作为中心,摆正位置,选准路子,为企业发展保驾护航。按照十五届四中全会决定所重申的“围绕生产经营开展工作,为实现党的任务和企业改革发展服务”这一企业党建工作的根本要求,在以经济工作为中心的前提下,要解决好四个转轨换型:一是工作内容的转轨换型。要紧密结合企业改革的焦点难点、企业接待服务的现实需要安排党建和思想政治教育的内容。真正实现党的工作与经营工作的有机结合。二是活动方式的转轨换型。要立足企业的特点,采用党员群众喜闻乐见的方式组织党的活动,改变党日活动开会读报,不触及思想实际的老方式、老套路。三是工作途径和方法的转轨换型。党委工作要与业务工作融为一体,通过解决经营服务中的实际困难和问题发挥党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用。四是机构设置的转轨换型。要本着精简高效的原则设置党的组织机构和办事机构,要按照企业特点、企业工作需要,把宾馆党的机构建设得更加精干高效。

　　二、以“三好”要求抓班子建设,培养一支观念新、作风硬、锐意进取、团结务实的管理者队伍抓好领导班子的自身建设是国管局局长焦焕成对宾馆新一届班子的要求。宾馆新班子在自身建设上以“三好”要求为标准,突出团结、敬业、务实、廉政。新班子成立后第一件事就是:确定了新班子的班风。即:团结奋进、敬业为民、务实创新、效益为本。建立了八项“班规”:1总经理早餐会制度;2总经理办公会制度;3不定期的议事制度;4总经理接谈日制度;5总经理值班制度;6定期汇报制度;7深入调查研究制度;8请假制度。制定了五条“班纪”:1严格执行民主决策、集体决策、科学决策的原则;2要切实维护领导集体的声誉、形象和团结统一;3有意见一定要当面说、会上说,决不允许不负责任的行为;4遵守会议纪律,不传小道消息;5充分发挥班子成员的主观能动性,主动展开工作。提出四条要求:1班子成员必须加强自身的学习,特别是现代科技知识的学习,提高综合分析问题的能力,增强现代智能化管理水平;2班子成员必须维护团结和统一,以效益为本开展工作。开拓思路,努力增强全体员工的凝聚力、向心力和战斗力;3班子成员要做到自重、自强、自勉、自醒、自律;4要关心职工、了解职工、体贴职北京友谊宾馆苏园工,不断改善职工的生活、工作和学习环境,改变工作作风,摒弃官气、傲气、骄气。　　新班子在抓好自身建设的同时集中精力抓企业经营管理,提出了宾馆2001年经营工作的指导思想是:要以发展为主题,以产品调整和重组为主线,以理顺机构、搞活机制,加大改革为动力,以增收降耗,实现利润最大化为目的,以餐饮、客房销售为龙头,抓主业、促补业、带辅业,走内含式发展的道路,全面推进友谊宾馆经营工作发展。　

　三、理清思路、抓住机遇,全面实施科技商务服务园区发展战略

　　今后五年,是友谊宾馆发展的关键时期,企业既面临严峻的挑战,更有着难得的机遇,机遇与挑战并存。　　从宏观环境分析:目前我国经济发展出现重大转机,加入世界贸易组织后,我国将更加广泛和深入地参与国际竞争与合作。这些都为友谊宾馆在新世纪初的发展注入了新的活力,提供了广阔的发展空间。　

　从微观环境分析:北京正在全力申办2008年奥运会,大规模开发建设中关村高科技园区和商务中心区。友谊宾馆位于中关村核心地带,独特的区位优势与企业资源优势为友谊宾馆在新世纪初的发展提供了得天独厚的条件。　　友谊宾馆的战略目标定位是:“面向中国硅谷的具有园林特色的科技商务服务园区”。“十五”期间是全面实施这一战略目标的关键时期,通过这样的战略转型,把友谊宾馆建设成为一个可以提供国际标准的具有综合科技商务服务能力的专业型酒店,使宾馆不仅具有环境优美的特点,还具有鲜明的专业服务特色。进而实现“高档次、高效益、高质量、高品位”的良性经营和发展目标。　　友谊宾馆具有科技商务酒店的基本条件。其占地面积约575亩,土地二次开发的条件充足;多年的努力经营使友谊宾馆成为亚洲最大的园林式宾馆;管理水平不断提高、品牌效应逐渐形成。在此基础上,经过全体员工的辛勤努力,将友谊宾馆建设成为“面向中国硅谷的具有园林特色的科技商务园区”的战略目标是可能的。　

　四、按着经营管理的需求整合组织结构,强化企业在市场竞争中的生存能力理顺经营管理体制,实现产品最佳组合,按照公司化管理模式,进行产品重组和机构整合,这既是企业经营的需要,也是面对市场竞争的选择。根据2001年北京友谊宾馆突出、强化、发展主业,增强企业市场竞争实力的总体战略工作目标,总结宾馆历史和现状组织机构与管理体制中组织分散、机构重叠、业务冲突、形象模糊、任务不明确、责任不清楚等种种弊端;参照国际标准酒店管理模式,本着面向市场、方便宾客、机构精简、高效精干的原则,结合友谊宾馆实际,北京友谊宾馆组织机构整合实施了以下突破。

  (一)组织结构形态:按照直线职能组织的原理进行整合,这一组织形态的管理特点为:管理集中统一、职责清晰、逐级管理,提高了领导决策的质量和效率。

  (二)组织机构系统管理理念:按照酒店管理的五大范畴,即:产、销、人、发、财的职能区分进行机构整合。　　·产:宾馆的产品,餐饮产品、客务产品;·销:产品市场销售、商品销售;·人:人力资源管理;·发:市场开发,研发工作;·财:企业的晴雨表,财务管理。根据以上五大管理范畴,结合企业的实际情况,设立了为其提供运营保障的机构。如安全保卫、工程维修、总经理办公室、党、工、团等部门。

  (三)此次机构整合:1、取消集团管理模式,执行总经理负责制的大宾馆管理体制。2、重新组建友谊宾馆组织架构。设立部门机构15个,实行4个层级管理(决策层、总监级管理层、部门级管理层、主管级管理层)。职务设置共分11个层级:总经理、副总经理、驻店经理、总监、部门正经理、部门副经理、主管、副主管、领班、副领班、员工。

   五、面对市场优化产品结构,加大市场开发力度,完善市场营销体系销售是企业经营的龙头。友谊宾馆要以一崭新的整体面貌参与市场竞争。

  (一)面向市场制定营销战略,加大市场开拓力度。认真进行市场调查和市场预测、深入了解客户需求和竞争对手的竞争策略,进行市场分析、准确进行市场定位是开展市场工作核心任务,是制定切实可行的营销战略的基础。我们的整体销售策略是以商务散客为销售的切入点,以团队会议为瞄准点,常住专家为保证点,全方位地开展工作。宾馆的核心业务是酒店和公寓服务,在核心业务的市场开拓上,重点目标是增加国际科技会议、扩大散客、巩固长住。通过重点开拓,力争年平均会议和散客流量逐年增长,长住数量保持正增长。

  (二)加强营销队伍建设,探索营销方式的多样化。健全完善营销组织,进一步加强策略、策划和计划管理。酒店、公寓、高档写字间市场的销售,要按照直销、网销、分销和促销的功能进行调整。要按星级饭店和高档科技商务服务园区的市场价格规律,实行灵活的价格政策,全面参与市场竞争。要进一步加强营销队伍的管理培训,实行指标责任制和销售岗位末尾淘汰制度;同时也要积极探索更先进的营销管理方式,使营销队伍始终保持旺盛的战斗力。“十五”期间,宾馆还将逐步采取连锁经营、特许经营、网上销售等新的营销模式,积极拉动内需市场,让产品与服务更加贴近客户,建立起广泛良好的客户关系。通过上述措施宣传企业形象,为实施品牌战略奠定基础。

  六、发展企业文化,培育企业精神,促进精神文明建设发挥企业文化在企业经营管理中对员工的凝聚作用。营造团结、敬业、进取、求实的经营氛围,是友谊宾馆新一届领导的努力目标和追求。在企业文化上,我们抓了三个方面的基本建设:第一、树立宾客至上,员工第一的企业价值观念。第二,建立效益为本的企业经营思想。第三,弘扬党政一体,上下一心,全馆一盘棋的企业精神。宾馆坚持用“态度好、服务好、廉政好”来规范管理人员和员工的行为,用创“三好”的服务理念培育企业精神。常龙元总经理在宾馆创“三好”优质服务月动员会上,对创“三好”与企业文化建设的辩证关系做了阐述。他强调:友谊宾馆正在爬坡,面临的问题很多,我们要迎接严峻的市场挑战和激烈的竞争,宾馆要党政一体、上下一心、全馆一盘棋,不断增强企业经济效益和经济实力,提高企业的凝聚力。把创“三好”作为重新树立友谊宾馆新形象,再创友谊宾馆辉煌的重要手段。友谊宾馆具有46年的光荣传统,在七、八十年代曾经辉煌过,但随着市场竞争的激烈,周边地区的发展,友谊宾馆的优势越来越弱。我们必须艰苦奋斗,开拓进取,通过创“三好”,树立新形象,再创友谊宾馆新的业绩。为了实现企业文化在企业建设上“内铸精神,外塑形象”的作用,2001年上半年宾馆先后举办了春节文艺汇演和运动会,两次活动都有近千名员工参加,管理人员与基层员工同台演出、同场竞技,密切了上下级关系,激发了职工对企业的归属感和凝聚力。展望新世纪,任重而道远。我们将在国管局的领导下,为顺利完成“十五”计划的各项任务,实现友谊宾馆新世纪发展的宏伟蓝图而努力奋斗!2001年　第7期　《中国机关后勤》