微笑服务中的美丽

    ——记中国气象局餐饮中心先进个人万燕燕

    中国气象局很多人都知道餐饮中心有一个爱笑的餐厅经理，她叫万燕燕。万燕燕从2003年来到中国气象局，一直从事餐饮服务工作，现任餐饮中心湘风食府餐厅经理。
    从一个羞涩的农村小女孩到做服务员工作，没有轰轰烈烈，只有默默无闻。5年的历练，万燕燕由一个服务员成长为餐厅经理，在平凡的接待服务岗位上勤勤恳恳工作着，凭着热情细致的服务和精湛的技能业绩，先后多次被机关服务中心、气象局招待所、餐饮中心评为先进工作者和服务标兵，2006年在中央国家机关、劳动和社会保障部联合举办的第三届全国接待服务知识与技能比赛中荣获个人优秀奖。燕燕任餐饮中心湘风食府餐厅经理以来，始终按照接待服务岗位的规范严格要求自己，时时处处以身作则，要求员工做的，自己首先做好；有爱心和责任心，合理安排员工力量；凡事都站在员工角度去体验，然后引导员工按照制度贯彻执行。她把管理和监督结合起来，经常和服务员谈心交流，及时掌握员工思想情况，有效地把同事们团结在自己的周围，一起用自己最美好的形象和心情，接待每位顾客，忠实地实践着“服务第一，顾客至上”的服务宗旨，充分发挥着榜样和表率的作用。
    “微笑服务、主动服务”，是万燕燕对自己和服务人员的首要服务要求。人们常说，眼睛是心灵的窗口，而微笑就是文明的窗口，是一个服务单位的标志和名片。万燕燕自己的体会是：微笑是敬业爱岗的最美丽的表现，是平等待人、尊重他人的高尚职业道德，是世界上最美丽的化妆，是绽放在脸上的花朵。同事们说：万经理懂人、知心、管理有道；在她手下工作开心、舒心，浑身有使不完的劲!正是由于她热情洋溢的灿烂笑容和真诚细致的热情服务，万燕燕深得客人的信赖。
    几年来，她记不清有多少次是在加班加点的岗位上度过，记不清有多少个白天夜晚在连续工作，但却清楚记得那些因她的微笑而迎来的“回头客”的单位和姓名。有的同事经常问万燕燕你怎么认识那么多人，姓什么叫什么，哪个地方的人你都知道?而万燕燕回答她们的是：能记住客人的名字并不难，难的是能让客人记住你的名字!
    万燕燕通过几年的努力工作，逐步走上了企业的中层领导岗位。她深知今后要想进一步做好服务工作，就必须在思想上和业务上更加努力，因此，她一方面作为入党积极分子，自觉用党员标准严格要求自己，不断进步；另一方面面对激烈的市场竞争，消费者要求越来越高的现状，利用业余时间，参加了国管局组织的餐饮中级资格证书的学习，提高自己的管理和业务水平。在每一天的工作中，万燕燕不但用一流的服务技能、一流的个人素质，得体的举止、甜蜜的微笑，磁铁般的亲和力，服务在餐饮的接待窗口，还对服务员进行了一系列的业务技能和服务礼仪的培训，尽快提高服务人员的服务水平和自身素质，带领员工紧张有序地工作着，享受着为客人热情服务的愉快生活。
                                                                                （作者单位：中国气象局机关服务中心）