转变（相声）

● 侯来喜  张 宇  赵国庆

    甲：请大家安静，我现在宣布一条重要信息。
    乙：这个死胖子，你能有什么信息？还重要。
    甲：叫我胖子可以，别加死（生气），再说你的吨位未必输给我。
    乙：好好，您继续发布小道消息吧。
    甲：小道消息？！官方报道，根据我国四个直辖市对30岁以上白领工作者的调查发现，患有三高人群占人口总数45%以上。亚健康状况十分严重。
    乙：这消息都从哪来的？怪吓人。
    甲：这可不是吓唬你，这是综合了有关数据准确推算出来的。
    乙：您是干什么职业的？（侧看甲）大夫？
    甲：我是医生前边的医生。
    乙：医生前边的医生？二手医生？
    甲：二手像话吗，我是一名厨师。
    乙：嗷，你是做饭的厨子啊！
    甲：你别小看我们做饭的，这一门学问可大了！事事要做在医生的前面。
    乙:这话可大了啊。医生能拉开肚子取红包，你能干什么？
    甲：我能干什么？告诉你吧，我能让瘦子变胖子，胖子变瘦子；让健康的人变成亚健康，亚健康的变成不健康；我还能让你不知不觉得了病，也能让你大病变小病……
    乙：小病变没病，没病也要命。
    甲：你都替我说了。
    乙：您是懂得韭黄之术的大厨师！
    甲：我更懂得蒜黄之术！那叫雌黄之术，懂不懂。我是掌握人类健康的魔术师。
    乙：您是神医喜鹊的后裔？
    甲：我还乌鸦的后裔呢！神医是扁鹊。告诉你，我和扁鹊、喜鹊可都没有血缘关系啊。
    乙：您还知道要脸啊？您不就是个厨子吗，一天三顿饭，围着锅台转，别以为我不知道，你忽悠谁呢？！
    甲：俗话说，不能当医生的厨子不是好厨子。
    乙：不愧是厨子，满嘴的片汤话。您整个一康师傅的大哥——健（贱）师傅。
    甲：您没明白我的意思。我是说没有广博知识的厨子不是好厨子。
    乙：这还差不多。
    甲：子日：“食，色，性也”，说的多得儿~啊！
    乙：得儿~，还是个色厨。
    甲：“食，色，性”指的都是饮食，你这小脑大脑都跑偏啊！
    乙：您说的话就容易让人跑偏。
    甲：我问你，听说过八大菜系吗？
    乙：我听过京戏，评戏，黄梅戏；花鼓，鱼鼓梆子戏。
    甲：你说的是戏曲，我说的是鲁川粤闽，苏浙湘徽八大菜系。
    乙：你就知道吃。
    甲：说到吃，这八大菜系各有特点。
    乙：什么特点？
    甲：南甜北咸，东辣西酸。
    乙：还有点学问啊。
    甲：就拿苏菜来说吧，苏菜是由：淮扬，金陵，苏锡，徐海四个地方风味组成。江苏历史悠久又名厨辈出。春秋时的太史公，大明朝时的曹顶，以及中国第一位被立传的厨师王小余和号称“天厨星”的董桃楣。还有与之齐名的张独创……
    乙：等等吧，这张独创是谁啊？