机关后勤服务机构所属宾馆招待所节能降耗的若干思考

　　我国正在采取有力措施，推进资源全面节约和循环利用，以降低物耗能耗。目前，建筑耗能占国家总能耗的40%以上，宾馆招待所类又是高能耗建筑的突出代表。上世纪90年代以来，随着人们生活水平的提高，此类建筑规模迅速扩大，在能源管理、锅炉排放、水资源使用、生活垃圾处理、厨房排风净化设备使用等方面存在不节能、不环保问题。作为机关后勤服务机构所属宾馆招待所应该走在节能降耗的前列，为全社会作出表率。为此，笔者积多年管理实践，从制度层面到操作层面提出一些改进措施。

　　一、强化环保意识、树立节能观念是节能降耗的先导

　　一是必须牢固树立新发展理念。为坚决贯彻习近平总书记提出的“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念，落实节约资源和保护环境的基本国策，国家出台了“十三五”节能减排综合工作方案。方案明确提出，推动全社会树立节能是第一能源、节约就是增加资源的理念。要求企业强化能源统计数据质量管理，健全节能减排计量、统计、监测和预警体系；要求企业健全能源消费台账，完善能源计量体系，提升能效水平；要求企业发展循环经济，推动餐厨等废弃物集中处理和资源化利用；要求餐饮、住宿企业建立绿色节能低碳运营管理流程和机制，加快淘汰落后用能设备，推动照明、制冷和供热系统节能改造。作为宾馆招待所从业人员，应当提高认识站位，严格遵守“节能降耗、珍惜资源、保护环境”的职业准则。

　　二是必须注重交流学习借鉴。大数据时代，信息交互、资源共享，为宾馆招待所之间交流学习提供了技术支撑。通过充分交流，可以大幅缩短工程改造的研究论证环节，几乎能够直接进入实操环节，提高改造效能。加强与酒店上、下游行业间的学习交流，了解关联行业新发展趋势、新材料研发、新技术应用、专业难点解决方案等信息，实现直接或间接促进提高相关设备改造、产品升级，使改造升级工程项目定位更合理，预算更精准。

　　三是必须养成节能良好习惯。宾馆招待所从业人员要具有节能降耗增效的观念，养成日常节约好习惯。从自己做起，注重每个细节，堵住每个漏洞。从打印纸张双面使用，到人走灯灭；从室温控制23℃-25℃到杜绝又开空调又开窗现象；从减少使用一次性用品到实现垃圾分类……尽己所能节约点滴资源。

　　二、强化系统思维、实施科学管理是节能降耗的基础

　　首先，要抓住建章立制、依规操作这个根本。要按照有关能源管理政策、法规以及标准，制定能源管理规章制度，包括酒店能源管理机构职责、岗位能耗管控职责、用能管理制度、节能措施、统计分析方法以及考核制度等。其中规范操作、日常维保、实操培训和奖惩办法最为重要。正确的日常操作和规范的维护保养，能够降低设备的无功损耗，提高设备运行的可靠性，延长设备的使用寿命。因此，科学合理编制年度维保计划是非常必要的，例如定期清洗冷冻机冷凝器、调整风机皮带松紧程度、各输水管道、阀门无渗漏现象等均能避免设备的耗能量。

　　其次，要用好规范计量、数据管控是这把工具。节能降耗工作需要精耕细作的职业素质和专业精神。通过科学精准的计量统计、认真连贯的数据比对，更能发现规律、总结经验、暴露隐患，减少浪费。能源计量是数据管控的基础性工作，是评价节能降耗管理水平的重要标志。对空调、通风、电梯、照明、给排水等系统配备完善的一、二级计量设备，加强各用能系统和用能设备能源消耗数据的统计，建立能源计量和统计管理流程，制定统计管理台账，进行关键性能耗指标的核算和评价。定期分析能耗情况的合理性，查找出在冬季供暖、夏季制冷、生活热水、电梯照明、餐饮厨房等方面节能潜力，提出整改建议和改进措施。

　　数据管控包括能源消耗情况、比例种类、使用效率等，通过对数据进行同比、环比，使管理者梳理能源消费流向，分析能源消耗数据；摸清能源计量现状，排查主要耗能设备；优化设备运行方式，完善能源管理体系；分析挖掘节能潜力、确定落实节能方案；提高能源利用效率，降低能源消耗成本，进而发现设备传输损耗和空载损耗，发现跑、冒、漏等浪费现象。

　　再次，要充分发挥管理者和操作者最大潜能。除了深入人心的节能意识外，还要依托常态化岗前培训、岗中再培训、阶段性新技术应用操作专题培训，才能将节能降耗工作扎扎实实的落实到日常。制定不以罚款为主要目的节能减排奖惩办法，切实固化节能意识，充分激发管理者和操作者的积极性、创造性、自觉性。

　　三、强化创新引领、加强技术改造是节能降耗的核心

　　工程部门管理者应该成为节能技术改造、技术创新的先导者。通过数据分析，找出主要能源消费项目中占比较高的分项，尝试技术节能措施改进。以北京市内一家四星级宾馆为例，分析主要能耗指标。其用能系统分为三个子系统：一是建筑环境能源系统，包括供暖、空调、通风、照明等；二是广义生产能源系统，包括餐饮部厨房、餐厅用能、客房洗浴等；三是特殊区域能源系统，包括电梯、给排水、生活热水、员工餐厅和消防、厨房用能、办公设备等。

　　通过分析（见图）不难看出，酒店能耗主要集中于电力、天然气、水资源三大项。而在这三项能耗中，每项对应的高值区也有所不同，如电力消耗大户在通风系统；天然气消耗大户在供暖及生活热水系统；水资源消耗大户在客房，据此宾馆可制定有针对性的节能措施。

　　其一，电力节能降耗主要举措。一要合理设计、选择变压器的容量台数配置，使用低损耗变压器，管控电力变压器的运行台数，防止空载和低负载运行。二要将通风系统的风机更新为节能型风机，风机富余量送风不超过10%，引风机不超过5%。并加装变频调速装置调节风机电机转速，实现节约用电10%-30%。三要根据客房出租率、会议室出租率和餐厅上座率，为用能设备制定经济运行分区域调控管理方案，调控空调系统出水温度、加湿度、新风量等，避免送风短路、全空气机组无回风管道或者补充新风不足状况。四要对集中照明系统进行合理控制，安装时间定时器、智能调光装置等。调整灯具分布，按照宾馆各个不同区域选择节能光源，如LED灯，金属卤化物灯以及太阳能供电照明等。

　　其二，天然气节能降耗主要举措。一要增加智能监测调控软件，将直燃机运行、锅炉运行、燃气灶具的燃气与空气调配适当，提高燃烧效能。二要加强管控手段，做到退客房、空置房关闭中央空调；供暖季严格公共区域门窗管理，杜绝敞门敞窗现象。三要根据出租率和天气状况，控制燃气设备的使用时间与投入的设备运行台数等。四要更换厨房部分设备，调整为高效燃气灶、燃气蒸箱。

　　其三，水资源节能降耗主要举措。一要尽可能采用节水器具，如节水型恭桶、冷热水恒温混合器、红外线冲水阀、员工浴室智能卡管理等。二要空调系统冷却塔采取节水与防飞溅措施，配置浮球阀、格栅、入风口网、消音毯等。三要改造中水技术，建立中水回用系统，将客房卫生间洗浴、云台用水，员工浴室洗浴水适度收集，经处理后供客房、员工卫生间和公区卫生间冲厕、浇灌绿地使用，减少新鲜水资源的使用量。四要安装收水器，回收冷凝水和冷却塔内的水雾，改变气流角度，降低水雾飘洒的能量损耗。

　　四、强化舆论宣传、营造良好氛围是节能降耗的前提

　　宾馆招待所是节能降耗能否取得良好成效的关键在于管理者、服务者和消费之间的良性互动，而非简单降低成本的单边行为，需要加强宣传、营造氛围，获得消费客人的理解认同，配合参与；需要宾馆招待所人员人日复一日，循序渐进落实在日常扎扎实实的工作中。对员工实施从常态化培训到阶段性考核，从数据化监控到奖惩性激励，从节能型改造到交流性学习，打造立体式节能管理体系。 对客人加强宣讲，鼓励绿色消费，使“简洁美，节约美，适合美，生态美”消费理念引起客人共鸣，成为酒店节能行动的践行者。

　　作者单位/应急管理部机关服务中心西郊宾馆  陈峥