播下珍惜与感恩的种子

　　 文/刘桂芳 韩佳格

　　我国是一个有5000年农耕文明史的农业大国，农耕文化承载着华夏文明生生不息的基因密码，彰显着中华民族的思想智慧和精神追求。农耕文化中人与自然和谐共生的关系、勤劳与坚毅的精神都蕴含在传统的农事活动中，体现在春种夏长、秋收冬藏的农事实践中。 

　　农业农村部机关幼儿园服务于“三农”工作，承载着传承弘扬农耕文化的重任。在这里，小班、中班、大班分别以作物的生长阶段命名为“芽班、苗班、果班”，让孩子们从小了解农耕、探索自然。以此为目标，幼儿园组织开展了一系列“春种夏长、秋收冬藏”的实践活动，幼儿们在农事体验中感受农作的艰辛和农民的不易，养成热爱劳动、珍惜粮食、尊重自然的良好习惯。 

　　春种的期许 

　　春天万物生长，幼儿园开垦出许多区域，供孩子们种植。班级自然角是距离孩子们最近的种植区域，他们可以在自然角种植喜爱的植物，饲养小动物，抵近观察动植物生长变化，做一些生长小实验，探究动植物生长的秘密。幼儿园户外的边边角角被利用起来，孩子们种植并感受植物的自然生长与变化。园外还有大片种植基地，虽然比较远，不能时时照料，却能在种植和收获时让孩子们体验最真实的农事劳作状态。 

　　果班的孩子们得知要到种植基地进行亲子种植，既兴致勃勃，又心怀一些疑惑。“种植基地是什么样子的？有多大？”这是孩子们提出的第一个问题。面对孩子们的发问，幼儿园认真研究，组织家长代表和老师提前开展实地调研，考察基地的种植面积、周围环境、土壤情况等，通过照片、视频等形式分享。孩子们看后很兴奋，“基地比我们想象的还要大呢！”“原来那里没有工具，没有种子。”……对基地有了初步的认识后，孩子们萌生了更多的问题和想法，并开始了有计划的前期准备活动。 

　　基地的农民伯伯说，这片土地可以种下1000多棵蔬菜苗，孩子们听后无比惊讶并且跃跃欲试，可当得知这么多菜苗要在一上午种完时，便犯起难来。“到底该怎么种呢？”孩子们不知从何入手，年轻的老师们也没有太多经验。幼儿园邀请从事农业研究工作的家长走进课堂，讲了一堂生动的种植实践课。老师和孩子们不仅了解了种植步骤，还学习了常用种植工具的使用方法。解决了如何种的问题，小朋友们又提出了新的疑问：“怎么才能又快又好地种完这么多苗苗？”大家你一言我一语讨论起来，提出根据蔬菜种类的不同进行分组的想法。老师给了孩子们充分的自主空间。孩子们自主投票分组，每组制作标签和植物牌加以区分，还通过绘画的形式制订了小组的种植计划，明确了种植步骤和任务分工。 

　　种植过程中有一步是铺地膜，这对孩子们来说可是一个大活儿，也是一件新鲜事。老师们也没有经历过，那就一起尝试吧——拿保鲜膜在桌子上模拟，在户外种植箱实验，有的拽膜，有的覆土，几个小朋友反复尝试，步骤逐渐精细，配合也越来越默契。为了使孩子们心中的计划更加可视化，老师带孩子们用轻黏土做了“美丽的菜地模型”，做完后对比发现，有的小组蔬菜种得横平竖直，有的却歪歪扭扭。怎样才能将小苗种得横平竖直呢？孩子们连线了基地的农民伯伯。原来影响小菜苗种得整齐与否的关键是苗间距。对于这样一个抽象的概念，孩子们很难理解，老师首先让孩子们在班级种植箱实验，将茄子苗种在种植箱里，观察和测量苗与苗之间的距离。理解了什么是苗间距后，为了统一距离，孩子们找来了尺子、小木棍、绳子、拼插玩具等工具，一通比画，最终确定了自己的工具和适宜的苗间距。 

　　雨生百谷，万物生长。经过近一个月的筹备，果班130余名幼儿和家长在谷雨节气来到了种植基地，开启了期待已久的亲子种植活动。勤劳的小农娃，在地里忙着铺膜、测距、挖坑、播种、覆土、浇水……在家长们的协助下，一排排小苗整齐傲立田间，为田地铺上了一层淡淡的新绿。虽然很辛苦，但每个孩子和家长脸上都洋溢着劳作的喜悦。农事劳动让城里的孩子有了亲近田野的机会，在泥土之下，也在稚嫩的心中种下了热爱劳动的种子。 

　　夏长的秘密 

　　夏天生机勃勃，孩子们一天天呵护着小苗成长，观察与探究着植物生长的秘密。芽班的孩子们兴趣持续时间比较短，老师们充分利用幼儿园户外小菜园，带领孩子们种起了易成活、生长周期短的蔬菜。有些蔬菜孩子们经常吃，但许多孩子并不知道它们长什么样子。为了便于孩子们认识、比较不同的蔬菜，老师们特意留出一块菜地，将菠菜、油菜、苋菜等散乱地种在了一起。孩子们持续观察并通过绘画等方式记录着小菜苗的细微变化，惊喜地发现它们三四天就能发芽、20天左右就可以采摘，但这中间需要每天浇水、除草等。随着活动的不断深入，芽班开展了“光盘请亮灯”活动，将蔬菜种植和平日的生活饮食结合起来后，孩子们体会到蔬菜与粮食的来之不易，爱吃蔬菜的多了，挑食、浪费粮食的少了。 

　　苗班在幼儿园的藤萝架下种植了葫芦、黄瓜等藤类植物。开头几天小苗吃水量少，孩子们用矿泉水瓶就可以轻松浇水，随着小苗慢慢长大，需要的水量慢慢增加，问题也渐渐显现了。葫芦、黄瓜种在幼儿园东南角一个新开发出来的小角落里，浇水的水龙头在幼儿园西北边，运水的时候会洒到院子里，而且一趟趟地取水费时费力。孩子们就此进行了分组讨论。几轮头脑风暴过后，他们决定尝试用平时在户外玩的小车运水。 

　　真是一个省力的好办法！可来回运了几趟后，有的孩子又发现了新的问题，一个个小瓶接水时麻烦，运水时麻烦，浇水时也麻烦。他们又开始想办法，寻找更为适宜的盛水器具。有的找到了保洁阿姨的拖布桶，盛水是方便了，可放在小车上又不稳当，两个小朋友便自然而然地开始了合作，一个在前面骑车，一个在后面扶桶。这不仅提高了劳动效率，也让孩子们充满了成就感。 

　　种在传达室旁边的豇豆苗越长越高，却一天天变成了东倒西歪的样子。“怎么给豇豆苗搭架呢？”孩子们找来竹竿插进土里，斜靠在墙上。几天后，孩子们像往常一样照看豇豆宝宝，却惊讶地发现架子竟然倒了！有的小朋友说：“昨天刮风了，麦当劳门口的自行车都倒了。”马上有小朋友附和：“是大风刮的。”还有的说：“插得不结实。”意识到攀爬架搭得不够牢是问题的根源，老师便和孩子们一起讨论解决方案。孩子们设计出井字形、三角形、交叉等不同的搭架方法，先用小木棍为班级的盆栽植物搭架，比较哪种方法更稳固，最后发现井字形的立体搭架方式最为牢固，于是豇豆苗有了更为牢靠的攀爬架。 

　　果二班在自然角种了些甘蓝，一段时间以后，发现甘蓝叶子被蚜虫吃了。孩子们立刻行动起来，有的回家问爷爷奶奶，了解到大蒜水可以杀虫，便自制了一瓶大蒜水带到幼儿园，有的上网查到橘子皮水更管用，就泡制了橘子皮水……孩子们找到了很多种办法，带来了橘子皮水、花椒水、大蒜水等6种杀虫水，展开了拯救甘蓝行动，在大家的努力下，蚜虫果然渐渐变少了。类似的探究活动还有很多，比如对比观察蒜苗在阳光房和暗房中的生长状况，跟踪记录韭菜多久可以收割一次等，孩子们在自然角探究着植物生长的秘密，学会了有目的地观察，提升了认知与分析能力。 

　　秋收的乐趣 

　　经历过春种与夏长，终于迎来了秋收的喜悦。果班的孩子们再次来到种植基地，满怀喜悦地拔萝卜、收白菜，亲身体验了收获过程的不易。入秋后，幼儿园前后院的石榴都成熟了，苗班的老师和小朋友一起来到后院，孩子们观察得非常仔细，不仅认识了石榴树、石榴叶，还观察到阳光晒到的地方红红的。那么高高的石榴树上的石榴怎么摘下来呢？孩子们尝试了很多种办法，他们搬来桌椅，踩上去还是够不着高处的石榴，又找来扫把、竹竿……有的还试图通过摇晃树枝让成熟的石榴掉下来，经过一番尝试与努力，最终收获了满满的石榴和一连串的惊喜。 

　　“春种一粒粟，秋收万颗子。”秋分也是“中国农民丰收节”，幼儿园以此为契机开展了农幼娃庆丰收健身节活动。在环境创设、服装造型、游戏设置上都融入了庆丰收的元素。芽班孩子们身着玉米造型服饰，表演充满童趣的模仿操；苗班孩子们手拿绿色麦苗，跳起了《节约粮食不浪费》韵律操，展现春耕青苗的勃勃生机；果班孩子们手捧向日葵，用齐刷刷的广播操表达秋收粮满仓的喜悦。竞赛游戏插水稻、摘葫芦、运南瓜等都蕴含着丰富的农事劳动元素，让孩子们在体育运动中感受到丰收的喜悦和浓浓的农事文化。 

　　冬藏的智慧 

　　冬天万物闭藏，孩子们学习不同农作物的晾晒、储存方法，体验重阳糕、牛轧糖等农产品加工与制作过程。收获了这么多石榴，做了许多石榴汁，喝不完怎么办呢？有小朋友说：“在家做过水果QQ糖！”QQ糖的魔力瞬间激发了孩子们的兴趣。怎么把液体的汁变成固体的糖呢？孩子们开始了各种尝试，把石榴汁放在室内静置，冰箱冷藏、冷冻，可是石榴汁始终都没有凝固成型。那么，怎么才能让石榴汁定型呢？有小朋友在妈妈的帮助下带来了答案——加入木薯粉！孩子们说动就动，可是做出的QQ糖硬硬的，并不Q弹。孩子、家长和老师们积极寻找解决办法，先在家实验，要让硬梆梆的QQ糖变成弹弹的QQ糖。有的小朋友在实验成功后记录了详细的制作步骤，带到幼儿园与大家分享。在经历过多次失败的尝试后，弹弹的QQ糖终于做成功了！面对一次次失败，孩子们也领悟了不少道理，“遇见困难不要一次就放弃”“失败了最重要的是想办法……”。 

　　秋冬季节收获的水果蔬菜会在班级自然角晾晒。果二班组织了一场晒柿饼活动。随着时间的推移，发现有一部分柿饼发霉了，这又是咋回事呢？有的小朋友认为柿饼晾晒需要充足的阳光，有的说是需要通风，于是小朋友们分小组把柿饼放到户外的阳台上，有的把柿饼穿到绳子上挂起来。经过一天天的观察，把柿饼穿成一串挂着晾晒的没有再发霉，并且逐渐由硬变软，成了生活中熟悉的柿饼。经过动脑动手，孩子们在实践中找到了存储柿饼的好方法，也感受到了中国自古以来存储食物的智慧。 

　　“春耕、夏耘、秋收、冬藏”是中国农耕文化的基本脉络，是古人留下的智慧结晶。宝贵的大自然资源和一年四季的季候变化，也给幼儿园带来了一份弥足珍贵的礼物，孩子们在充满生机与奥秘的自然中，知农时、会农事、尝农辛，播下了珍惜与感恩的种子。